Sri Lanka Streetfood
Kottu - zerhackter, gebratener Weizenfladen mit
Gemüsestreifen und Ei
mit viel Gemüse ohne Ei
mit viel Gemüse und Ei
mit Gemüse, Käse und Ei
mit Gemüse, Hühnchen und Ei
mit Gemüse, Rind und Ei
mit Gemüse, Lamm und Ei
mit Gemüse, Riesengarnelen und Ei
Black Pork wird aus Schweinebauch und Schweinehals zubereitet. Black wird es beim marinieren, da das geröstete Curry sehr dunkel, fast schwarz ist. Das Fleisch wird beim Kochen sehr zart. Ein bissel Fett ist immernoch dabei aber auch das ist mega lecker.
In der Pfanne knusprig gebratener Reis mit Gemüsestreifen, Hühnchenfleisch und Ei dazu extra Soße
In der Pfanne knusprig gebratener Reis mit Gemüsestreifen, Rindfleisch und Ei dazu extra Soẞe
2 Dosa oder Idli serviert mit Vegi Mix Gemüse und Pol Sambal